Кокосовый смузи – невероятный источник полезных витаминов и питательных веществ, которые помогут оставаться бодрыми и полными жизни в течение трудового дня. Согласно исследованиям ученых, регулярное употребление напитков, содержащих кокосовые сливки, молоко или мякоть кокоса, положительно скажется на работе сердца, избавит от лишних килограмм и подарит хорошее настроение благодаря тропическому вкусу.
Рецепт смузи с кокосовым молоком включает в себя минимальный набор продуктов, а в результате получается очень вкусный и полезный напиток, который благотворно воздействует на многие органы. Приготовления коктейля займет всего около 10 минут.
- Кокосовая стружка 2 ст. ложки
- Спелый желтый банан 1 шт
- Молоко (коровье, соевое или миндальное) 100 мл
- Сливки кокоса 150 мл
- Какао-порошок 1 ст. ложка
-
Банан очистить от кожуры, нарезать на части, сложить в чашу блендера. Присоединить к фрукту стружку ореха, оставив щепотку для украшения.
-
Влить к содержимому блендера два вида молока, взбить до однородного состояния.
-
Половину получившегося напитка перелить в бокал. В оставшуюся часть добавить какао, взбить в течение 10 секунд.
-
Шоколадную смесь аккуратно вылить в бокал поверх уже имеющегося напитка, посыпать стружкой. В итоге должен получиться двухслойный смузи.
Примечание: вместо сливок можно использовать молоко кокоса. Разница между этими продуктами заключается в концентрации ореховой мякоти: молочко содержит около 60%, а сливки – 70-80%.
Кокосово-банановый смузи готовится быстро и просто, обладает неповторимым вкусом и способен заменить утренний завтрак или один из дневных перекусов.
Примечание: ореховую стружку можно заменить овсяными хлопьями, тогда напиток будет более сытным и питательным.
